[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text disabled_on=\u00bboff|off|off\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font_size=\u00bb17px\u00bb text_orientation=\u00bbjustified\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb17px\u00bb text_font_size_phone=\u00bb15px\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
El IES Hotel Escuela<\/strong> organiza la VII edici\u00f3n del Concurso Internacional de Corte de Jam\u00f3n<\/strong>, dirigido a alumnos y alumnas de escuelas de servicios de restauraci\u00f3n a nivel internacional<\/strong>, consolid\u00e1ndose como una cita de referencia en el \u00e1mbito de la formaci\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/p>\n El evento tendr\u00e1 lugar en IES HOTEL ESCUELA<\/strong>, el mi\u00e9rcoles 4 de febrero de 2026<\/strong>, en horario de 9:15 a 15:00 horas<\/strong>, acercando al p\u00fablico el talento joven y la excelencia formativa en hosteler\u00eda.<\/p>\n El certamen tiene como objetivo poner en valor una de las disciplinas m\u00e1s representativas de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, fomentando el aprendizaje pr\u00e1ctico, el intercambio cultural y la proyecci\u00f3n internacional del alumnado. Los participantes demostrar\u00e1n su destreza t\u00e9cnica, precisi\u00f3n y respeto por el producto ante un jurado especializado.<\/p>\n Durante el concurso se evaluar\u00e1n aspectos como la presentaci\u00f3n, el aprovechamiento de la pieza, la limpieza del corte y la creatividad, promoviendo valores como la profesionalidad, la excelencia y la cultura gastron\u00f3mica.<\/p>\n \u201cLa dimensi\u00f3n internacional de esta edici\u00f3n convierte el concurso en un espacio de encuentro entre futuros profesionales de la restauraci\u00f3n, al tiempo que visibiliza la calidad de la formaci\u00f3n que se imparte en el IES Hotel Escuela\u201d, se\u00f1alan desde la organizaci\u00f3n.<\/p>\n Con esta iniciativa, el IES Hotel Escuela<\/strong> refuerza su compromiso con una formaci\u00f3n pr\u00e1ctica, innovadora y abierta al mundo, como punto de referencia gastron\u00f3mico y educativo.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.ieshotelescuela.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VII-edicion-del-Concurso-Internacional-de-Corte-de-Jamon-3.jpg\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb title_text=\u00bbVII edici\u00f3n del Concurso Internacional de Corte de Jam\u00f3n 3″ align=\u00bbcenter\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.ieshotelescuela.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VII-edicion-del-Concurso-Internacional-de-Corte-de-Jamon-2.jpg\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb title_text=\u00bbVII edici\u00f3n del Concurso Internacional de Corte de Jam\u00f3n 2″ align=\u00bbcenter\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.ieshotelescuela.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VII-edicion-del-Concurso-Internacional-de-Corte-de-Jamon-1.jpg\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb title_text=\u00bbVII edici\u00f3n del Concurso Internacional de Corte de Jam\u00f3n 1″ align=\u00bbcenter\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El IES Hotel Escuela organiza la VII edici\u00f3n del Concurso Internacional de Corte de Jam\u00f3n, dirigido a alumnos y alumnas de escuelas de servicios de restauraci\u00f3n a nivel internacional, consolid\u00e1ndose […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-13186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-eventos"],"yoast_head":"\n