{"id":13366,"date":"2026-04-22T18:15:21","date_gmt":"2026-04-22T16:15:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ieshotelescuela.com\/?p=13366"},"modified":"2026-04-22T18:15:30","modified_gmt":"2026-04-22T16:15:30","slug":"la-ia-llega-para-quedarse-innovacion-docente-en-el-ies-hotel-escuela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ieshotelescuela.com\/index.php\/la-ia-llega-para-quedarse-innovacion-docente-en-el-ies-hotel-escuela\/","title":{"rendered":"La IA llega para quedarse: Innovaci\u00f3n docente en el IES Hotel Escuela"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16&#8243; background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.5&#8243; background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p class=\"p1\">En el <strong>IES Hotel Escuela<\/strong> no solo formamos a los profesionales del futuro, sino que tambi\u00e9n nos preparamos para liderar el cambio tecnol\u00f3gico. Durante este curso 2025-2026, nuestro profesorado se ha sumergido en una experiencia formativa pionera organizada por el ISMIE: dos seminarios, uno en el turno matutino y otro en el vespertino, sobre el <strong>\u201cUso y Aplicaci\u00f3n de la IA en el Aula: Herramientas Avanzadas y Casos Pr\u00e1cticos\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"p1\">Bajo la filosof\u00eda del <strong>\u00abaprender haciendo\u00bb<\/strong>, los seminarios se han centrado en conocer herramientas para integrarlas estrat\u00e9gicamente en nuestra labor docente. Lo m\u00e1s valioso de esta experiencia ha sido el <strong>aprendizaje entre pares<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"p1\">Hemos logrado consolidar una comunidad docente con alta competencia digital, capaz de aplicar la Inteligencia Artificial de manera cr\u00edtica, creativa y pedag\u00f3gicamente significativa.<\/p>\n<p class=\"p1\">Queremos compartir el fruto de este trabajo con toda nuestra comunidad educativa. Por ello, hemos habilitado repositorios digitales donde podr\u00e9is consultar los materiales, videotutoriales y herramientas creadas en cada seminario:<\/p>\n<p class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/wakelet.com\/wake\/Cw69FPY_UZI5uSaaR_c-N\">REPOSITORIO SEMINARIO TURNO MATUTINO<\/a><\/p>\n<p class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/wakelet.com\/wake\/PcetbW2bZeVIzpghSRH92\">REPOSITORIO SEMINARIO TURNO VESPERTINO<\/a><\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a1Estamos listos para llevar estas herramientas a nuestras aulas y seguir innovando en la formaci\u00f3n de nuestro alumnado!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el IES Hotel Escuela no solo formamos a los profesionales del futuro, sino que tambi\u00e9n nos preparamos para liderar el cambio tecnol\u00f3gico. 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Los alumnos del centro, tutorizados por los chefs invitados, han ejecutado un men\u00fa degustaci\u00f3n donde las texturas, los crujientes y los sabores tradicionales se han reinterpretado mediante harinas alternativas y procesos de fermentaci\u00f3n natural.<br \/>Un men\u00fa que desaf\u00eda los sentidos<br \/>El evento ha destacado por ofrecer platos que rompen los mitos de la dieta cel\u00edaca. La propuesta de\u00a0As de Bastos, conocido por su estricto protocolo de seguridad y excelencia, se fusion\u00f3 con los panes de masa madre de\u00a0Sana Locura, logrando un maridaje perfecto que fue aplaudido por cr\u00edticos y profesionales del sector presentes.<br \/>\"Nuestra misi\u00f3n es formar a los futuros hosteleros en una realidad de mercado: la gastronom\u00eda inclusiva no es una opci\u00f3n, es una excelencia necesaria\", se\u00f1alaron desde la direcci\u00f3n del IES Hotel Escuela.<\/p>","_et_gb_content_width":"","cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[19,18,4],"tags":[],"class_list":["post-13366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacados","category-noticias-portada","category-noticias-eventos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La IA llega para quedarse: Innovaci\u00f3n docente en el IES Hotel Escuela - Escuela de Hosteler\u00eda y Turismo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ieshotelescuela.com\/index.php\/la-ia-llega-para-quedarse-innovacion-docente-en-el-ies-hotel-escuela\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La IA llega para quedarse: Innovaci\u00f3n docente en el IES Hotel Escuela - Escuela de Hosteler\u00eda y Turismo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En el IES Hotel Escuela no solo formamos a los profesionales del futuro, sino que tambi\u00e9n nos preparamos para liderar el cambio tecnol\u00f3gico. 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