Restaurante

El IES Hotel Escuela dispone de un aula-restaurante donde los alumnos realizan sus prácticas, en el que almuerzan o cenan clientes con reserva previa. Su capacidad es de hasta 80 comensales. El servicio de atención al cliente lo realizan alumnos de Restauración, de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración en sus horas de formación y supervisados por profesores de servicios de restauración y de cocina y pastelería. Junto a este restaurante se halla la cafetería-bar donde en función de las prácticas de los alumnos, se sirven aperitivos a los clientes del restaurante antes de la comida o de la cena.

Debido a las características del aula-restaurante, los servicios de restauración presentan un horario fijo: El almuerzo tiene lugar a las 14:00 h. y finaliza a las 16:00 h. La cena tiene lugar a las 20:30 h. y finaliza a las 22:30 h.

El aula-restaurante del hotel escuela está abierta al público y el cliente participa como recurso didáctico en el proceso de enseñanza y aprendizaje. Los clientes que han participado hasta el momento de estas prácticas han salido altamente satisfechos de la calidad de las elaboraciones culinarias y del servicio recibido.

Resulta imprescindible confirmar la reserva realizada el día anterior a la misma. Al ser un centro educativo, se pueden dar situaciones que no permitan realizar la actividad docente del servicio con la normalidad que se pretende.

Se ruega acepten estas circunstancias.

Las reservas se pueden realizar vía telefónica: Tel. 91 735 14 99

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