Noticias
La IA llega para quedarse: Innovación docente en el IES Hotel Escuela
En el IES Hotel Escuela no solo formamos a los profesionales del futuro, sino que también nos preparamos para liderar el cambio tecnológico. Durante este curso 2025-2026, nuestro profesorado se ha sumergido en una experiencia formativa pionera organizada por el ISMIE:...
Nota de Prensa: El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid celebra las V Jornadas gastronómicas de carne de caza con el chef Víctor Infantes
Madrid, [4 de marzo] – El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid se viste de gala para acoger la quinta edición de sus ya consolidadas Jornadas Gastronómicas de Carne de Caza. En esta ocasión, el evento contará con la participación excepcional del chef Víctor...
El futuro de la hostelería se especializa en microvegetales de la mano de Koppert Cress
En Madrid, 6 de Marzo – Un año más, la excelencia en la formación gastronómica da un paso adelante gracias a la colaboración estratégica con Koppert Cress, referente mundial en el sector de los microvegetales. En una jornada enfocada a la innovación culinaria, los...
El IES Hotel Escuela celebró el pasado jueves 5 de marzo sus V Jornadas Cinegéticas con la colaboración del chef Estrella Michelín, Víctor Infantes y la colaboración de SCI.
En Madrid, 6 de Marzo – Un año más, la excelencia en la formación gastronómica da un paso adelante gracias a la colaboración estratégica con Koppert Cress, referente mundial en el sector de los microvegetales. En una jornada enfocada a la innovación culinaria, los...
El IES Hotel Escuela de Madrid revoluciona la cocina «Sin Gluten» con una jornada de alta creatividad culinaria
MADRID – 6 de febrero de 2026 – El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid se ha convertido hoy en el epicentro de la vanguardia gastronómica apta para celíacos. En una colaboración sin precedentes, el centro ha unido fuerzas con dos referentes del sector: el...
El Hotel Escuela de Madrid zarpa en una travesía de sabor y botánica con Jeanne Baret
Madrid, febrero de 2026 – El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, consolidado como Centro de Excelencia, ha celebrado con éxito la 1ª Edición de su Feria Cultural: "El Viaje de Jeanne Baret". Enmarcadas en las Jornadas Gastroculturales, estas sesiones han...
El IES Hotel Escuela se certifica como ‘Centro Tolerante’ en una jornada clave para la convivencia escolar
Madrid, 11 de febrero de 2026 – El salón Alberche ha sido hoy el escenario de la Jornada de Buenas Prácticas en la Gestión de la Tolerancia, un evento de referencia impulsado por la organización AIDEJOVEN para promover entornos educativos inclusivos y seguros. El...
El IES Hotel Escuela celebra la VII edición internacional del Concurso de Corte de Jamón
El IES Hotel Escuela organiza la VII edición del Concurso Internacional de Corte de Jamón, dirigido a alumnos y alumnas de escuelas de servicios de restauración a nivel internacional, consolidándose como una cita de referencia en el ámbito de la formación...
Cena Solidaria a favor del Albergue Santa María de la Paz
En Madrid , miércoles 10 de diciembre de 2025. Por cuarto año consecutivo, el IES Hotel Escuela une sus fuerzas con el Safari Club International Iberian Chapter (SCI) en una cena solidaria a favor del Albergue Santa María de la Paz (Sanchinarro). Se trata de un...
